アラカルト / ランチコース / ディナーコース / お飲物

ランチコースメニュー

~ プラチナランチ ~

人気の点心と白金亭オリジナルの旬の一品を
加えた香港風カジュアルランチ

  • 本日のアミューズ
  • 蒸し点心三種
  • 揚げ点心二種
  • クレソンとパパイヤの蒸しスープ
  • 京かぶらのファルシー上湯スープ仕立て
  • ハスの葉に包んだ香港風ちまき
  • 紫芋入りタピオカココナッツミルクと焼き菓子
  • 中国茶 又は 珈琲

お一人様3,780円 (消費税込み)

~ フカヒレランチ ~

中華の王道フカヒレを季節毎にアレンジしたコース

  • ワイングラスに閉じ込めた冬の景色
  • 香港蒸し点心
  • 北海道産干し貝柱と京かぶらの蒸しスープ
  • ________________________________________________
    ※下記より一品お選びください

    築地より鰆のフリッター自家製甘酢ソース

    又は

    湖南風牛バラ肉の煮込み花巻パン添え
    ________________________________________________
  • 白金亭特製蟹肉入りフカヒレあんかけ炒飯
  • 紫芋入りタピオカココナッツミルクと焼き菓子
  • 中国茶 又は 珈琲

お一人様4,860円(消費税込み)

~ スペシャリテ ~

旬の味覚と周中シェフのコラボレーションランチ

  • 前菜盛り合わせ白金スタイル
  • 香港蒸し点心
  • パパイヤ蒸しスープ
  • ________________________________________________
    ※下記より一品お選びください

    築地より鰆のフリッター自家製甘酢ソース

    又は

    国産牛サーロインの黒胡椒炒め
    ________________________________________________
  • 四種の野菜それぞれの調理法で
  • フカヒレあんかけスープ麺
  • 紫芋入りタピオカココナッツミルクと焼き菓子
  • 中国茶 又は 珈琲

お一人様8,640円(消費税込み)

このページの先頭へ