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ランチコースメニュー

~ プラチナランチ ~

人気の点心と白金亭オリジナルの旬の一品を
加えた香港風カジュアルランチ

  • 本日のアミューズ
  • 蒸し点心三種
  • 春巻と鶏肉入り鮑のパイ包み焼き
  • ハワイ産パパイヤとクレソンの蒸しスープ
  • 白金亭夏のおすすめ完熟トマトのファルシー 極上上湯スープ仕立て
  • 特製冷やし担々麺
  • 白金杏仁豆腐
  • 中国茶 又は 珈琲

お一人様3,780円(消費税込み)

~ フカヒレランチ ~

中華の王道フカヒレを季節毎にアレンジしたコース

  • ワイングラスに閉じ込めた季節の景色
  • 香港蒸し点心二種
  • アボカドとフカヒレの上湯スープ仕立て
  • ________________________________________________
    ※下記より一品お選びください

    二種海鮮とハワイ産パパイヤの炒め物

    又は

    銘柄鶏の四川風辛み炒めオレンジの香り
    ________________________________________________
  • 特製冷やし担々麺
  • 白金杏仁豆腐焼き菓子
  • 中国茶 又は 珈琲

お一人様4,860円(消費税込み)

~ スペシャリテ ~

旬の味覚と周中シェフのコラボレーションランチ

  • 前菜銘々盛り合わせ白金スタイル
  • フォアグラ入り小籠包
  • 周中特製パパイヤ蒸しスープ
  • 天使エビのカダイフ巻き揚げ 周中直伝スイートチリソースを添えて
  • 白金亭夏のおすすめ完熟トマトのファルシー 極上上湯スープ仕立て
  • フカヒレあんかけスープ麺
  • 白金杏仁豆腐焼き菓子
  • 中国茶 又は 珈琲

お一人様8,640円(消費税込み)

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